1、土豆去皮，擦丝，用水冲洗一遍 。
2、葱姜切碎 。
3、锅烧油，加葱姜爆香 。
4、加土豆丝，少许一品鲜酱油，翻炒几下之后，加适量的水 。
5、放盐，鸡精调味 。
6、大火煮至土豆熟透，（注意别煮大了）然后加入淀粉勾芡再煮开 。
【土豆丝汤的做法 土豆丝汤怎样做】7、关火，撒香菜，出锅 。开吃 。

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