1、在大肠中加入适量小苏打 。
2、滴少许食用油 。
3、将放入的材料与大肠搅拌均匀，双手用力揉搓大肠身上的粘液，直至不再滑手 。
4、将大肠放在清水中冲洗干净 。
5、翻过大肠，让内壁向外 。
6、内壁上面有很多的油脂（喜欢吃的到这一步结束，将大肠再清洗一遍即可制作） 。
【猪大肠用小苏打清洗方法 如何用小苏打洗猪大肠】7、将这些油脂粒摘除干净，烹饪菜肴即可 。

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