1、白果炖鸡是一道特色传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用 。因银杏有小毒，所以不宜大量、长期食用，忌与鳗鱼同食 。
2、白果炖鸡的关键是原料的选择和佐料合理的搭配，农家土仔母鸡（冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满为上佳），白果则一定要选用野生白果 。如果将新鲜青海椒剁碎再加入酱油浸少许时间用来蘸食鸡肉味道更鲜 。
【白果炖鸡的功效与作用】
猜你喜欢
- 叶姓古风清雅的名字
- 烟花的颜色怎么来的
- 关于春节的风俗
- 怎样熬果酱好吃又简单 熬果酱的方法
- 喝茉莉雪芽的好处有哪些 喝茉莉雪芽的好处介绍
- 四则运算的意义是什么 四则运算的定义
- 晋城的寓意
- can的过去式是什么 can的用法有哪些
- 晋刚的寓意
- 晋茂的寓意