1、材料：金针菇150克 。辅料：姜1片，蒜茸适量 。调料：生抽适量，麻油适量 。
2、金针菇去根洗净 。
3、水开后加入姜片和金针菇 。
4、将煮熟的金针菇沥干水捞起装碟 。
【怎么拌金针菇好吃 拌金针菇的烹饪方法】5、加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可 。

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