【炒菜的汁怎么炒出来的】需要勾芡 。勾芡时提前将淀粉加水1比1稀释并搅匀 。转小火，一手慢慢的将淀粉倒入，另一只手拿勺轻轻顺时搅动，可以调到自己喜欢的浓度即可 。勾芡技巧：一是掌握好勾芡时间，应在菜肴九成熟时进行，过早勾芡会使卤汁发焦，过迟勾芡易使菜受热时间长，失去脆、嫩的口味 。
猜你喜欢
- 一匹空调适合多大面积 一匹空调可以使用的面积
- 卖网课招代理真的假的
- 2019年冬季交九是几月几号 关于这节气的歌谣是什么
- 成语的由来简介 简介成语的由来
- 莴笋的做法大全家常菜 莴笋的做法
- 炒脆黄瓜是怎么做的
- 韭菜和什么搭配炒菜好吃呢 韭菜怎么搭配别的菜吃
- 高端的汽修店铺名字 高端的汽修店铺名字有哪些呢
- 大血藤和鸡血藤的区别 大血藤和鸡血藤有什么区别呢
- 炖排骨汤怎么做好吃肉又烂 排骨汤容易肉熟烂的做法