【月饼创新做法 介绍紫薯南瓜冰皮月饼】1、取去皮去子的南瓜1000克，上锅用大火蒸20分钟左右，蒸好后压成泥，倒入砂锅，用小火不停翻炒 。
2、期间加入50毫升玉米油和50克细砂糖，分两次加入澄粉20克 。一直炒至南瓜泥水分减少，黏稠发糯 。
3、取去皮紫薯100克，蒸熟后加30毫升清水按压成泥 。将所有材料【紫薯泥100克、糯米粉80克、黏米粉35克、澄粉20克、色拉油20毫升、炼乳20克、细砂糖30克】混合后，加入约70毫克清水，用筷子搅拌成片状，用手揉匀成团，盖醒发30分钟 。上保鲜膜
4、醒发好的冰皮面团分成25克一个，取之前炒好的南瓜泥，也分成25克一个，将面团揉圆压扁包入南瓜泥 。往50克月饼模具中撒糕粉，将包好的面团放入，按实，脱模，最后上锅蒸25分钟 。

猜你喜欢

• 辣炒小鲍鱼的做法 辣炒小鲍鱼的烹饪方法
• 鸡蛋茶放盐怎么做 鸡蛋茶放盐的做法讲解
• 芒果的做法大全 芒果的功效
• 海鲜焗饭的做法 海鲜焗饭怎么做
• 红烧牛腩家常简单做法 红烧牛腩怎么做
• 淋浴房拉槽做法的优点是什么 淋浴房拉槽做法的优点是哪些
• 黄鳝炒洋葱怎么炒好吃 好吃的黄鳝炒洋葱做法介绍
• 酸奶餐包做法图解 小餐包组织很赞哦
• 清蒸鲈鱼怎样做 清蒸鲈鱼的做法
• 咖喱羊排做法 一锅冬日暖身下饭利器