1、鱼汤中含有丰富的蛋白质 , 多种矿物质 , 多种维生素 , 可以健脾和胃 , 益气养血 , 补中益气 , 增强人体的抵抗力 。
2、鱼汤中含有的脂肪是比较少的 , 含有不饱和脂肪酸 , 有益于人体的健康 , 特别适合于一些脾胃虚弱 , 身体免疫力下降 , 高血压 , 高血脂的人群 。
【鱼头汤的功效与作用 鱼头汤的功效与作用是什么】3、优质的蛋白质可以增强人体的抵抗力 , 促进骨骼的生长发育 , 可以补钙 , 预防骨质疏松 。
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