【银耳要煮多久才熟】银耳要煮10-20分钟才熟 ， 通常会将银耳煮出黏稠感 ， 会一直煮1个小时左右 。银耳营养丰富 ， 尽量当天食用 ， 防止变质 。银耳是银耳科银耳属真菌的子实体 ， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 有“菌中之冠”的美称 。银耳通常呈菊花状或鸡冠状 ， 直径5-10厘米 ， 柔软洁白、半透明、富有弹性 。

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