【葡萄糖是还原糖吗？】

1、葡萄糖是还原糖 ， 里面含有醛基 。还原糖是指具有还原性的糖类 。在糖类中 ， 分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性 。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等 。
2、非还原糖：不能还原斐林试剂或托伦斯试剂的糖 。蔗糖是非还原糖 。多糖的还原链末端反应性极差 ， 实际上也是非还原糖 。单糖、双糖或寡糖在与苷元生成糖苷后 ， 也成为非还原糖 。

猜你喜欢

• 什么蔬菜是温性的
• 请勿自误的误是什么意思 请勿自误含义介绍
• 睿行m80内部尺寸 你知道是多少吗
• 灰姑娘的作者是谁 灰姑娘故事内容简介
• 生日是什么
• 担心的反义词是什么 担心的反义词有什么
• 高铁车次是什么
• dcm是什么溶剂 dcm的简介
• 甲鱼的黄油要不要去掉 甲鱼的黄油是否要去掉
• 蚊香上面有白色的东西是什么