
【石翁鱼的功效与作用 石翁鱼的简介】1、石翁鱼富含蛋白质、多种氨基酸 , 味道鲜美、肉嫩、少刺 , 食用对身体的帮助是比较大的 。其所富含的不饱和脂肪酸 , 对中老年心脑血管疾病也有一定的防治作用 , 而且高蛋白、低脂肪 , 非常适合减肥的人来食用 。
2、石翁鱼的头高背大尾柄细 , 体色多变化 , 从红褐色至深褐色 , 红褐色为浅海产 , 黑色者为深海产 。体侧具有5条不规则的深色横带 , 体侧及各鳍上均有白色斑点 , 全身被栉鳞 , 有孔侧线鳞片49-50枚 。眶间深凹入 , 眶下后棘不发达 , 通常无棘 , 头部有冠棘 , 鳃盖骨及主鳃盖骨上有硬棘 , 泳鳔 。背鳍硬棘12枚、软条11-12枚;臀鳍硬棘3枚、软条5枚;胸鳍上半部及尾鳍截形 , 体长可达25厘米 。常常栖息于岩礁区 , 为卵胎生鱼类 , 主要以鱼类、甲壳类为食 。
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