1、里脊肉100g，青辣椒1段，黑木耳5朵，胡萝卜半根，大蒜2瓣 。
2、准备这些食材，调一份鱼香汁：半碗水里加入半1勺老抽 1勺白醋 2勺生抽 1勺白糖 1勺生粉搅拌均匀备用 。里脊肉切丝，加入1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉腌制10分钟 。
3、锅里加入少许油，放入肉丝翻炒至变色盛出 。另起锅里加入适量油，炒香蒜末，加入1勺豆瓣酱 。
4、放入黑木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、肉丝翻炒2分钟左右 。
【好吃到尖叫的鱼香肉丝做法 怎样做好吃到尖叫的鱼香肉丝】5、加入调好的鱼香汁，翻炒片刻即可出锅 。

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