【炸丸子炸锅怎么回事】
炸丸子炸锅是因为丸子里面有水或其他物质 ， 在搅拌时没有搅拌均匀造成的 ， 气体或水或其他物质遇到高温膨胀 ， 但是又因为高温使丸子表面迅速凝结 ， 使它们无法释放出气体导致爆炸 ， 若只是高温 ， 丸子不会爆 。

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