【用大米爆米花步骤窍门 大米爆米花的技巧】
1、先我们要将将大米粒洗净 ， 挑出比较小或者坏掉的大米粒 ， 然后擦干水分保持大米粒的干燥 。把炒锅用中小火加热 ， 锅热后 ， 往锅里倒少许油 ， 放大米粒并搅拌一下 。
2、搅拌过后 ， 往里面加入一些奶油 ， 然后盖上锅盖 ， 大约一分钟就能听到劈啪声 ， 这时赶紧调为小火 。
3、然后盖着锅盖左右摇晃几下 ， 使其受热均匀 ， 感觉差不多了就在把火关掉 ， 喜欢甜食的可以在加入一些白糖 。

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