【为什么不要在水龙头下直接冲洗生肉制品】北京新发地批发市场，因为最初曝出三文鱼砧板上剪出新冠病毒阳性，进而引起的全国大面积下架三文鱼，或许这是一种更为保守的方式，但相比之下也可能意味着更安全 。
由于现在并不清楚三文鱼是如何被污染的，一方面可能是国外在加工以及流通的环节中可能受到从业人员病毒的感染，另外一方面也有可能运送到市场之后，市场本身存在新冠病毒阳性的可能是无症状感染人群，竟然接触了三文鱼的相关处理工具导致最后检测出病毒阳性 。
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