材料：花甲螺，盐，老抽，味精，香葱，生姜，大蒜，小米椒 。
【花甲螺的做法】1、切好所有食材，洗净花甲螺 。
2、锅内入油倒入花甲螺翻炒，然后加料酒翻炒 。
3、待花甲螺全部开口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒 。
4、加盐、老抽、味精调味 。
5、加香葱翻炒均匀后即可出锅 。

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