【菠菜和牛肉一起怎么吃 菠菜和牛肉在一起怎么吃】1、菠菜和牛肉一起怎么吃 ：菠菜牛肉羹:主料：菠菜4两，免治牛肉6两，上汤3杯，蛋白2只量 。调味料：糖、盐各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙 。芡汁料：生粉、开水各2汤匙 。
2、菠菜洗净切碎，牛肉用味料拌匀 。
3、煮滚上汤，加入牛肉煮约一分钟，加入菠菜再煮滚 。
4、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内，煮至微稠 。
5、加入打匀的蛋白搅匀试味即成，菠菜牛肉羹就做好了 。

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