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豆芽炒粉条的家常做法 , 看着很普通 , 吃起来非常开胃又下饭 。 豆芽炒粉条是北方一道常见的家常菜 , 主要材料就是黄豆芽 , 粉条可以用绿豆粉条 , 也可以用红薯粉条代替 , 个人推荐用红薯粉条 , 这道家常菜一年四季都可以轻松制作 , 很受大众的喜爱 。 豆芽在咱们的生活中是一道很常见的菜肴 , 有些人喜欢单独的炒豆芽 , 加上点干的朝天椒 , 然后炒上一盘子 , 吃上一口 , 感觉辣辣的 , 味道也不错 。 不过个人在生活中比较喜欢吃粉条 , 而且觉得将豆芽和粉条放在一起来炒 , 味道会更好 。 另外这道菜还可以帮助咱们进行身体的排毒 , 不管是孩子还是老人 , 都适合来吃这道菜 。
准备食材:
红薯粉条、黄豆芽、葱花、大蒜、干辣椒段、食用油、豆瓣酱、生抽、盐、十三香
具体做法:
1.先把洗净的粉条放锅内煮熟 , 煮熟以后过下凉水防止粘连 。
2.锅内再加水烧开 , 把黄豆芽放锅内煮至断生 , 装盘内备用 。
3.再切点葱花和大蒜 , 切点干辣椒段 。
4.热锅冷油加入一勺豆瓣酱 , 加入蒜末、葱和辣椒 , 爆香以后加入黄豆芽 , 再加入粉条 , 稍微煸炒一下再加一勺生抽 , 适量的食盐 , 十三香 , 再煸炒片刻即可装盘 。
【糕点|豆芽炒粉条的家常做法,看着很普通,吃起来非常开胃又下饭】5.这样一道非常可口下饭的豆芽炒粉条就做好了 , 喜欢就赶紧在家试试吧 。
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