目的 制备行叶香茶菜醚－β－环糊精包合物 。 方法 采用沉淀法在水溶液中制备毛叶香茶菜醛－β－环糊精包合物 ， 和差示扫描量热法、毗旋光度测定证明蚀合物的存在 ， 用连续递变法测定了包合物的组成的摩尔比 。 结果 用沉淀法可制得毛叶香茶菜醛－β－环糊精包合物 ， 通过连续递变法证明了包合物的组成摩尔比为１：１ 。 结论 本实验可得到收率较高、较纯的包合物 ， 用连续递变法可确定包合物组成的摩尔比 。 【毛叶香茶菜醛—β环糊精包合物的制备及分析】完成机构：河南医科大学有机化学教研室

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