1、巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素 。
【巴沙鱼柳的营养价值 主要有这三点】2、巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 。
3、巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效 。
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