其实不是多士炉烤面包机有害 ， 会导致致癌 ， 主要是烤焦了的面包的外层上有致癌物 ， 包括油炸、煎烤使淀粉变褐 ， 这将具有致癌成分 ， 含有苯并芘和丙烯酰胺 。但只要别烤焦烤糊 ， 就不会有这方面的困扰 。像培根和香肠会引起癌症一样 ， 主要还是一个剂量的问题 ， 毕竟避开剂量谈致癌都是不靠谱的 。
另外 ， 癌症的原因还和过度劳累 ， 情绪不好 ， 以及其他病理上的原因有关 ， 并不单单是吃某个东西就会有害 。

【多士炉烤面包有害吗？】

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