1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐,料酒,胡椒粉,味精,葱花等调料腌制20分左右 。
2、水烧开后就可以下丸子了,用汤匙一勺一勺的下锅,将飘起的白沫用勺子捞出 。
3、过几分钟后加入洗净的小白菜 。
【小白菜汆丸子做法 具体怎么做】4、最后水再次烧开后放入少许盐,鸡精,少许酱油调色,就可以出锅品尝了 。
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