1、用料：鸡蛋：2个、鸡腿8只、橄榄油、生粉、盐、胡椒、生菜、圣女果 。
2、准备好所有食材 。
3、鸡腿去骨切块，加上2个蛋清、生粉、盐、胡椒调味 。
4、加入适量橄榄油 。
5、放入鸡块，小火炸熟，大火上色，炸至金黄 。
【橄榄炸鸡做法 美味的橄榄炸鸡做法】6、用剩女果及生菜装饰装盘即可 。

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