1、提前将黄豆泡发，黄豆入锅煮熟待用 。
2、生姜、大蒜瓣、大葱切成末，瘦肉剁成末 。
3、肉末里加入适量生抽、香油、生粉，拌匀 。
4、豆瓣酱剁细，锅里放入适量油，爆香葱、姜、蒜末 。
5、加入豆瓣酱炒香，加入肉末煸炒 。
【黄豆仁做法 如何做黄豆仁】6、加入煮熟的黄豆充分炒均匀，加入适量生抽炒入味出锅了 。

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