不是全部 。
麻辣烫分为酸汤、不辣、微辣、中辣、特辣；
麻辣烫是一种传统小吃，起源于四川乐山牛华镇 。麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点而改良的，是川渝地区最具特色、最能代表“川味”的一种饮食 。
【麻辣烫是辣的吗？】2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准 。麻辣烫名词标准翻译为麻辣火锅，从2017年12月1日起正式实施 。

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