【芹菜腊肠炒饭的做法 芹菜腊肠炒饭的烹饪方法】1、材料：白饭300克 ， 腊肠2根 ， 鸡蛋1个 ， 芹菜l根 ， 姜2片 ， 油3大匙 ， 盐1大匙 ， 胡椒粉l/4小匙 。
2、芹菜、姜洗净 ， 切丝；腊肠洗净 ， 切片备用 。锅内放入1大匙油烧热 ， 加入腊肠炒熟 ， 盛出；锅内放入2大匙油烧热 ， 放入芹菜、姜丝、白饭拌炒 ， 打入鸡蛋 ， 加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠 ， 全部炒匀即可盛出 。
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