【馒头做好了要多久才能醒？】夏天，馒头做好了，要醒发十五到二十分钟，因为夏天气温高，容易发酵，醒发时间短 。
冬季气温较低，不易发酵，一般在半小时或更长时间内 。如果冬天天气太冷，就要放在煤气灶旁边，借一点温度，增加发酵时间，避免因温度低而导致酵母失效 。
无论什么天气，你都应该用湿棉布蒙住脸，这样它就会脱落 。

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