美国食用油是橄榄油 。
橄榄油由新鲜橄榄果直接冷榨而成，不经过加热和化学处理，保留了天然营养成分 。橄榄油被认为是迄今发现的油中最适合人类营养的油 。
【美国食用油是什么油？】橄榄油和橄榄果渣在地中海国家已有上千年的历史，在西方被称为‘液体黄金’、‘植物油女王’、‘地中海甘露’，因其具有优良的天然保健、美容保健和理想的烹饪用途 。食用高级橄榄油是用物理冷榨工艺从新鲜或成熟的橄榄果实中提取的天然果汁，(用化学方法从橄榄油中提取的残渣)在世界上处于自然状态 。

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