糯米粉和熟面粉可以做成云饼 。该方法如下：
【糯米粉和熟面粉可以做云饼吗？】配料：糯米粉、糖粉、绵白糖、麦芽糖、香油、桂花精、熟面粉 。润糖：将糖粉、绵白糖、麦芽糖、香油、桂花精放入罐中，加水搅拌均匀 。12小时后，糖粉完全溶解，即可使用 。调粉：取适量陈年糯米粉和湿润的糖，混合搅拌 。装饰：称取一定量的调好的粉，放入铝制模具中，压平，用小刀将模具中的粉坯切成四条，用铜奈压平，与饼模一起放入热水锅中焖制 。锅里的水要一直保持微开，防止水分过多 。大约1-2分钟后，蛋糕坯就可以出锅了 。冷却切条：取出铝模，将蛋糕坯扣在桌子上，稍微冷却，铺好蛋糕坯条 。

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