1、将香菇丸放入高压锅中先压4至5分钟，这样做的目的是将香菇丸先行蒸熟，方便后续用来炒 。从高压锅中将香菇丸拿出来，然后切成一片片，不用太薄，也不要太厚 。
【香菇丸怎么做 做香菇丸的方法】2、在锅里放入油，待油热后放入切好的蒜瓣 。放入香菇丸和蒜头一起翻炒 。待炒得差不多时，放入酱油，和少量鱼露继续翻炒香菇丸 。不用炒太久，避免炒焦，炒熟后就可以装到盘里享用啦 。
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