1、腐竹一般需要煮两三分钟即可 ， 在南方 ， 腐竹比较鲜嫩 ， 所以腐竹汤很容易煮熟 ， 同时由于南方人喜欢吃酥软香脆的食物 ， 所以腐竹汤一般煮到熟了即可 ， 所以一般来说在南方腐竹汤煮两三分钟最好 。
【腐竹煮多久能熟 煮多久最好】2、腐竹一般炖七八分钟 ， 因为在中部地区腐竹的肉比较松老 ， 而中部地区喜欢有稍微成熟的食物类产品 ， 而腐竹的价值又比较高 ， 对人体也有很好的作用 ， 不能产生浪费 ， 所以腐竹一般炖七八分钟来吃 ， 腐竹的香味得到充分的发展 。

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