【人造黄油和植物黄油是一回事吗】黄油是由多种植物油氢化后制成的黄油的替代品，具有黄油的味道和性质 。人造黄油是由一种或多种动物脂肪制成的黄油或奶油的替代品 。牛奶是从新鲜牛奶中提取的 。把牛奶放在一个圆柱形容器里，把一根带圆板的棍子的一端放进牛奶或羊奶里 。上下搅拌几百次左右，会有一些白色的半固体浮在牛奶上面 。用筛子把白油捞出来，挤出水分，提炼后变成黄油 。

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