鞣酸铁有毒吗?


【鞣酸铁有毒吗?】鞣酸铁没有毒性 , 但很难被人体吸收 。
浓茶中含有大量的单宁酸 , 当单宁酸遇到人体内的铁时 , 会生成钽酸铁 , 难以被人体吸收 , 容易导致人体缺铁 。儿童缺铁不仅会导致贫血 , 还会影响智力发育 。所以要合理喝茶 。

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