如何淹没胡萝卜丝？ _萝卜丝

1.胡萝卜洗2到3次。
2.除去发根和发梢，然后放入容器中。腌制蔬菜的容器不应使用金属和塑料制品，而应使用陶瓷防腐制品。
3.每20厘米厚的胡萝卜层，撒一层盐。盐以青盐为主，每10kg青盐中加入花椒0.2kg、茴香0.4kg、鲜姜0.5kg 。每100公斤胡萝卜使用约8公斤盐。
3.当容器装满时，把石头和其他重物放在胡萝卜上面。5天左右，水就会渗出来，让它自己溢出来。
【如何淹没胡萝卜丝？】例如，在胡萝卜中加入一些芹菜或胡椒会使它们尝起来更新鲜。腌制胡萝卜通常在10月下旬至11月上旬进行。酸洗一半

如何淹没胡萝卜丝？

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