1.食物多的话 ， 少往锅里倒油 ， 多次少量煎食物 ， 既经济又健康；
2、就是炸一些吸油能力强的食物 ， 比如馒头片 ， 可以裹一层鸡蛋 ， 这样炸的时候吸油量会降低；
【如何用很少的油炸东西】3.还可以先蒸或者煮需要油炸的东西 ， 这样食物本身的毛孔就没有了 。炒好后 ， 用小油炸就可以了 。

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