材料：大米若干 ， 酒曲粉若干 ， 蒸锅一个 ， 家用搅拌机一个 ， 家用摇床一个 ， 家用发酵罐三到五个 ， 家用蒸馏器一个 。
制作步骤：1、淘米 ， 将淘米放入蒸笼蒸熟 ， 搓圆后加盖20分钟 ， 再蒸20分钟 ， 浇第一次水 ， 蒸熟后浇第二次水 ， 保证米粒熟透；
2.将米粒放入摇床中搅拌 ， 使米粒温度降至36摄氏度 ， 加入少量小曲粉拌匀；
3.将大米倒入缸中 ， 中间挖一个洞 ， 温度控制在32摄氏度左右 ， 加盖培养糖化；
【如何在家酿酒】4.糖化24小时后 ， 加水 ， 控制在36摄氏度左右 ， 在每个缸里搅拌均匀 。

猜你喜欢

• 卤煮豆腐的制作方法 如何制作卤煮豆腐
• 如何在自己的电脑上设置游戏服务器
• 微信怎么打开朋友圈 微信如何打开朋友圈
• 如何在桌面上添加qq音乐图标
• 如何在注册表中设置wps
• 如何在中国电子口岸打印报关单
• 如何在职读研
• 如何在知乎增加新的关注话
• 如何在支付宝上领红包
• 如何防止猫在院子里吃兔子