【如何烹饪长腿蟹】材料：长腿蟹3只，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯水，蒜末和米饭各1汤匙，葱2根 。
练习：
1.把长腿蟹刷干净，切成片 。
2.爆香红洋葱和蒜末，加入一个鸡蛋略炒 。
3.倒入长腿蟹，加入所有调味料和水 。
4.煮到蟹壳变红，然后盖上盖子焖一两分钟 。

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