木耳怎么炒好吃 木耳如何炒好吃


木耳怎么炒好吃 木耳如何炒好吃


【木耳怎么炒好吃 木耳如何炒好吃】1、首先把木耳摘去硬根 , 洗净泥砂 , 把肉切木耳大小的薄片备用 。
2、炒勺内放油 , 烧热 , 放入肉片煸炒(可放少许酱油调色) 。
3、然后再放入葱花、酱油、花椒水 , 随即下入木耳煸炒 。
4、出锅前 , 撒入精盐和味精后推匀 , 用湿淀粉勾芡 , 即可出勺装盘 。

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