1、朗姆酒适量 ， 蔓越莓干100g ， 鸡蛋1个 ， 适量黄油和白砂糖 。
2、隔夜把蔓越莓干放入小碗中 ， 倒入几滴朗姆酒让它好入味 。
3、先把黄油软化（微波转动20秒就可以了）加入白砂糖 ， 搅拌均匀 。（可用打蛋器搅拌）
4、搅拌好后加入15ML的鸡蛋液 ， 继续搅拌均匀 。
5、把隔夜准备好的蔓越莓拿出来 ， 去掉朗姆酒 ， 晒干后切成小块 。
6、把已切好的蔓越莓加入搅拌好的黄油白砂糖和鸡蛋中 ， 搅拌均匀后加入低筋粉 。
7、揉成长方形面团 ， 用保鲜膜包好后 ， 放入冰箱1小时 。
【朗姆蔓越莓饼干的家常做法 朗姆蔓越莓饼干怎么做】8、1小时后拿出来切成小块 。烤箱温度：中上管160度 ， 考10分钟 。

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