取出购买的鱼的内脏和鱼鳃，洗净后在鱼肚上抹少量盐，然后放入保鲜袋中进冰箱冷藏 。也可以用铝箔纸包裹，最多可以保存3个月 。
市场上购买的一些鱼块状 。先用淡盐水洗净鱼，在两侧均匀撒上一层盐，然后用保鲜膜将其紧紧包裹，以尽可能多地排出空气，然后再将其存储在冰箱的冷藏室中 。
如果鱼要短时间存放，则可以用盐腌制鱼 。将鱼清洗干净后，将盐撒在鱼上并均匀地铺开 。然后用一层保鲜膜包裹它，并将其在冰箱中存放约6个小时 。这将使鱼保持新鲜并为鱼增添更多风味 。
【鱼冷冻保存能放多久】
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