1、准备新鲜猪肉，放入盆中，倒入2汤匙鲜酱油，洒入1小匙盐，把肉馅稍腌半小时；
2、摘干净韭菜再冲洗干净，用刀切细，切成韭菜碎儿，放在碗中备用；
【韭菜猪肉饺子馅怎么做好吃 韭菜猪肉饺子馅的做法】3、把腌好的肉馅加入到韭菜里，分别加入3汤匙鲜酱油，2小匙盐，30克花生油，5滴香油，迅速搅拌均匀即可 。

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