【苦荞能不能吃 苦荞可以吃吗】1、苦荞可以吃 。
2、苦荞是自然界中甚少的药食两用作物 ， 集七大营养素于一身 ， 被誉为“五谷之王” ， 拥有独特、全面、丰富的营养成份 ， 而且药用特性好 ， 有人体所必须的多种营养成份 。苦荞味苦 ， 性平寒 ， 民间又称其为“净肠草” 。
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