【韭菜盒子怎么做的】韭菜盒子做法：
1、准备材料：韭菜500克、鸡蛋6个、中筋面粉300克、热水90克、冷水90克 。
2、面粉先用热水拌一下 ， 再加冷水揉至光滑 ， 醒发半小时 。


3、鸡蛋加点盐 ， 下锅炒至8~9成熟 ， 晾凉 。


4、韭菜沥干水 ， 切碎 。


5、鸡蛋加入韭菜、鸡粉、盐拌匀 。


6、面搓成长条 ， 切出一段 ， 压扁 ， 用擀面杖擀成圆形 ， 尽量擀薄 。


7、包入馅料 ， 边上捏紧 。


8、将饼烙熟即可 。

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