1、原料:梅干菜300克 , 竹笋300克 , 素高汤3杯 , 糖1茶匙 。
2、做法:
(1)梅干菜洗净 , 切小段;竹笋去壳 , 剖开 , 先用水煮熟 , 再取出切丝 。
【如何做梅菜笋丝 需要用到哪些原料】(2)用5大匙油先炒梅干菜 , 再放入笋丝同炒 , 加入调味料 , 小火烧20分钟 。汤汁微干即可盛出 。
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