
主要是电饼铛里面的涂层脱落导致的 。
通常,电饼铛有涂层 。类似于电饭锅内锅的涂层,主要功能是防止粘连 。目前,我国电饭锅的内涂层大部分由聚四氟乙烯制成,它是一种含氟聚合物 。这种材料与不粘锅相同,超过250度的高温会分解对人体有害的物质 。但是,由于电饼铛的温度通常不超过该温度,因此在烹饪过程中相对安全 。
【电饼铛为什么起皮】
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