【山楂怎么做好吃不酸 冰糖山楂怎么做不酸】1、一般可以放多一些冰糖 ， 或煮好后 ， 放在汤里泡久一些 ， 这样做出来的山楂 ， 就不会那么酸了 。下面这种方法也是非常美味 ， 不酸 ， 很简单的一种 。做之前 ， 要准备好材料 ， 适量的山楂、冰糖等 。把所有材料洗干净 ， 把山楂放在水里泡一下 ， 多洗几遍 ， 把它表面的一些灰尘去掉 ， 再挖出里面的核 。然后把冰糖放入锅里 ， 加入适量的水 ， 大火煮开后转小火 ， 当糖融化之后 。把山楂沥干水分 ， 放进去 ， 盖上盖子 ， 大火煮开后转小火 ， 继续煮15分钟 。当它变软、变烂后 ， 搅拌均匀 ， 就可以盛出来吃了 ， 非常美味 ， 口感很好 。在做的时候 ， 如果想吃起来甜一些 ， 可以加多些冰糖 ， 一般山楂和糖的比例一般是100:1左右 ， 就不会那么酸 。但不要放太多糖 ， 热量会很高 ， 吃多了 ， 很容易长胖 ， 对肠胃不好 ， 会很难消化 。
2、在做的时候 ， 要注意 ， 山楂不要煮太久 ， 不要超过15分钟 ， 会影响它的口感 ， 也会很容易裂开 。如果吃不完 ， 可以把它放在一个干净的玻璃瓶里 ， 密封好 ， 放在阴凉、通风透气的地方保存 。或放在冰箱冷藏室里保存 ， 口感也很好 ， 放很久 ， 都不会那么容易变质 。不要放在一些有阳光晒的地方 ， 很容易发霉 ， 会影响它的口感 。每天适当吃些 ， 很开胃 ， 能给人补充很多能量 ， 让人的食欲更好 ， 更有精神和活力 。工作疲惫的时候 ， 适当吃些 ， 可以缓解这种症状 ， 会更快恢复 。

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