【泡过的银耳的第二天还可以用吗 泡过的银耳的第二天不可以用对吗】1、泡过的银耳的第二天不可以用 。
2、银耳是担子菌门植物真菌的子实体 ， 是生活中常见的食用菌 ， 市场上的银耳一般是以干制品的方式进行储存 ， 泡过之后的银耳 ， 存放到第二天是很容易滋生细菌以及微生物的 ， 从而产生霉菌毒素 ， 食用之后可能会对人体的健康造成威胁 。一般正常泡发银耳只需要2-4小时左右的时间 ， 就可以将银耳完全泡发了 ， 泡太久反而容易导致银耳的营养成分流失 。
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