1、除夕吃鳖有长命百岁之意 。
【除夕吃鳖有什么含义 除夕吃鳖的寓意】2、鳖也叫做甲鱼 ， 长寿的象征 。既是是生活中比较普遍的食物 ， 也是逢年过节常见的食材 ， 其肉质鲜嫩 ， 是老少皆宜的美食 。鳖的制作方式多样 ， 可以用来清炖、红烧、生炒以及制作火锅等等 。鳖比较凶猛 ， 在处理的时候要把它翻过来 ， 之后用剪刀划开腹部即可 。

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