【广东正宗烧饼的做法和配方 广东正宗烧饼的做法和配方及步骤】1、材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖40克，泡打粉10克 。
2、面粉加入酵母、盐混合 。
3、加入清水和成面团 。
4、倒入油，继续揉 。
5、将油全部揉进去 。
6、醒发半小时以上至面团增大 。
7、排气，常温醒发10分钟 。
8、锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒 。
9、炒成油酥 。
10、取一半面团擀成饼 。
11、抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖，卷起来 。
12、分成4份，卷一下压扁，擀成面饼 。
13、抹上油，烧饼生胚就做好啦 。

猜你喜欢

• 广东万年青开花好不好
• 正宗羊肉火锅的做法 正宗羊肉火锅怎么做
• 爆炒牛肚正宗做法 爆炒牛肚的烹饪方法
• 桂花糕是哪里正宗特产
• 正宗红烧肘子的做法 口感味浓肉糯入口即化，佳节宴客好选择
• 送钱承制赴广东都监原文、作者
• 广东发面小笼包做法和配方 广东发面小笼包做法和配方介绍
• 桂花鸽子汤正宗做法 鸽子汤的具体步骤有什么
• 张建斌设计怎么样?
• 广东理工学院好不好？是不是野鸡大学？