【青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋怎么做】1.碗中加入食用盐0.5克 ， 加入少许的胡椒粉 ， 加入白醋1克提鲜 。
2.将鸡蛋打散 ， 锅中烧油 ， 油热倒入蛋液 ， 开中小火煎40秒倒出 。
3.锅中再次倒入油 ， 将事先准备好的青椒和姜蒜下锅 ， 开中火爆炒50秒 ， 青椒炒好后加入鸡蛋 ， 加入生抽酱油4克 ， 加入盐0.5克 ， 加点胡椒粉 ， 翻炒均匀即可 。
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