【洗过的金针菇放冰箱吗？】

洗过的金针菇放冰箱的 ， 用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米 ， 分装 ， 抽真空封口 ， 将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内 ， 1-3℃低温冷藏 ， 可保鲜13天左右 。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全 ， 其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ， 且含锌量比较高 ， 对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ， 人称“增智菇” 。

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